Q 冷配工艺（如部分面膜）能用发酵原料吗？有什么风险？
冷配工艺可以使用发酵原料，但风险集中在溶解、防腐与均一性三个方面，配方设计要针对性补强。溶解：低温下粉体或高固含原料溶解缓慢，建议预配成母液，或选用已过滤澄清的液体规格。防腐：缺少高温减菌步骤…
搜索“配方设计”的结果
共 18 条Q 发酵原料在什么pH范围稳定？偏酸偏碱会破坏活性吗？
发酵原料没有统一的 pH 稳定窗口，多数发酵滤液在弱酸至中性区间表现较稳，经验参考区间为 pH 4.0–7.0，须以原料 TDS 与实测验证为准。是否会被「破坏活性」，取决于要保住的是哪一项活…
Q 发酵滤液、溶胞物在配方里的推荐添加量范围是多少？
发酵滤液与溶胞物没有统一的推荐添加量，行业经验区间大致在配方总量的百分之一到百分之二十之间，以下为经验参考区间，须以原料 TDS 与稳定性验证为准。原料形态经验参考区间主要约束发酵滤液约 5%…
Q 想用玫瑰发酵滤液做爽肤水，配方设计上有什么坑？
玫瑰发酵滤液做爽肤水，主要坑在防腐挑战、色泽气味漂移和电解质干扰增稠三处，而不是活性本身。防腐挑战：发酵滤液含残糖、氨基酸与有机酸，是微生物的良好营养源，常规防腐体系需重新做挑战性试验（可参考…
Q 不同剂型里植物发酵原料一般加多少？有参考范围吗？
植物发酵原料的添加量没有统一标准，通常按“供应商推荐范围 + 终端功效验证”两步确定，不同剂型的可用区间取决于发酵液的有效固含量与活性表征方式。水剂与爽肤水：发酵滤液可大比例进入水相，限制主要…
Q 不同发酵原料的pH范围是多少？会直接影响配方设计吗？
发酵原料没有统一的pH标准，其酸碱度由菌种代谢产物与后期中和工艺共同决定，常见滤液多呈弱酸性，实际数值视菌种、底物与工艺而定。对配方设计的影响体现在三处：体系pH平衡，高添加量的酸性发酵液会拉…