Q 好氧发酵和厌氧发酵有什么区别？化妆品发酵原料一般用哪种？
直接回答好氧发酵需持续供氧，菌体产能高，代谢副产物以二氧化碳和水为主；厌氧发酵在无氧条件下进行，产物以乳酸、乙醇等为主。化妆品发酵中酵母多为兼性厌氧菌，乳酸菌、双歧杆菌偏厌氧或微好氧，曲霉、芽…
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共 30 条Q 合成生物学会取代传统发酵吗？竞争还是互补？
合成生物学不会取代传统发酵，二者在化妆品原料领域是互补关系：前者擅长定向设计与高纯度单一分子，后者擅长复杂体系与多组分协同。维度合成生物学传统/植物发酵目标产物结构明确的单一分子多组分复合体系…
Q 合成生物学的工程菌能用于化妆品发酵原料吗？合规限制是什么？
可以使用，但门槛显著高于常规菌种，需要同时满足生物安全与化妆品原料两套要求。工程菌本身受生物安全相关法规约束，其发酵产物作为化妆品原料使用，还需按新原料路径完成注册或备案。具体边界如下：一是研…
Q 一款发酵原料从接种到出料一般多少天？为什么有的要几十天？
没有统一天数。从接种到出料短则数天，长则数十天，跨度主要由三个因素决定，任何脱离具体体系给出的天数都只具参考意义。第一是菌种本身的生长速率，酵母类通常增殖快，丝状真菌与部分厌氧菌的培养周期更长…
Q 选一个适合化妆品的菌种，除了安全性还看什么？
除安全性外，还要再看五项：底物适配性、目标产物谱、工业培养性能、传代与产物稳定性、以及可检测可放行。安全性是准入门槛，真正决定原料好不好用的是后面五项。底物适配性：能否在你选定的底物上良好生长…
Q 发酵原料是不是就是合成生物学做的？两者是竞争还是包含关系？
两者是包含关系而非竞争关系：合成生物学的目标产物通常仍需通过发酵这一单元操作来实现，发酵是合成生物学产业化的落地手段之一。维度传统发酵原料合成生物学路线菌种来源自然筛选或诱变选育代谢通路重构的…