Q 化妆品发酵工艺的关键环节是什么？菌种、底物和后处理怎么配合？
直接回答一条完整的化妆品发酵工艺线，关键环节可拆为四块：①菌种选择（决定能转化什么）、②底物与培养基（决定转化原料从哪来）、③过程控制（温度/pH/溶氧/时间，决定批次稳不稳）、④后处理（灭活…
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共 495 条Q 化妆品原料发酵技术有哪些类型？固态发酵和液态发酵怎么选？
直接回答化妆品原料发酵按培养基状态主要分三类：①固态发酵（SSF）——在近无自由水的固体基质上生长；②液态深层发酵（SmF/Submerged）——在液体培养基中深层通气培养，也是工业放大最主…
Q 化妆品发酵原料的现状怎么样？市场规模和发展趋势是什么？
直接回答当前化妆品发酵原料的整体现状可以概括为三句话：①已进入主流原料体系——我国《已使用化妆品原料目录（2021年版）》收载的发酵原料已达85项；②市场保持较快增长——第三方机构测算，中国生…
Q 植物发酵原料应该适用YY/T 10001还是YY/T 10002？判断逻辑是什么？
直接回答判断分水岭是"是否发生生物转化/是否改变原有成分的化学结构"。仅经物理提取/压榨/干燥、未发生生物转化的植物原料（如植物提取物、精油、干粉）→适用YY/T 10002（植物来源）；经过…
Q YY/T 10001和10002于2027年5月1日实施，原料企业和品牌方要做什么准备？
直接回答YY/T 10001—2026（生物技术来源）和YY/T 10002—2026（植物来源）两项通则均于2026-04-03发布、2027-05-01实施，设置约13个月过渡期。原料企业…
Q YY/T 10001-2026生物技术来源原料的技术要求核心条款有哪些？质量和安全指标怎么定？
直接回答YY/T 10001—2026的技术要求（第4章）包括四大板块：①基本信息（原料识别信息、生物体信息、原料组成）；②制备工艺简述；③原料质量控制（感官指标、理化指标、定性和定量指标）；…
Q 定向发酵产物含量≥90%能否按化学原料命名？通用名优先规则是什么？
直接回答可以。指导原则规定：以定向获得某种化合物为目的、且最终含量一般应达到90%（以干基计）以上的发酵产物，可参照化学原料命名，或选择广泛认可、符合行业习惯的名称，无需在原料名称中体现所用菌…
Q 植物底物发酵原料怎么命名？拉丁学名、使用部位和“提取物”怎么体现？
直接回答以植物来源原材料作为发酵底物的新原料，底物信息中一般应明确植物中文名和拉丁学名，并明确所用具体部位，格式如"卷心菜（BRASSICA OLERACEA CAPITATA）叶"。若发酵底…
Q 发酵产物、发酵产物滤液、发酵溶胞产物、发酵溶胞产物滤液怎么区分？
直接回答四种后处理形式后缀按"是否裂解"和"是否过滤"两个工艺维度两两组合区分：发酵产物（未裂解+原液）、发酵产物滤液（未裂解+过滤）、发酵溶胞产物（裂解+原液）、发酵溶胞产物滤液（裂解+过滤…
Q 发酵来源化妆品新原料怎么命名？菌种+底物+后处理三部分规则是什么？
直接回答发酵来源化妆品新原料的中文名称一般由菌种名称、底物信息、后处理形式三部分组合而成，菌种和底物之间用斜线"/"连接。三段并非强制全部出现，可依具体情形省略——自然发酵可省略菌种，典型培养…
Q 丹参发酵滤液的功效与作用机理是什么？丹参酮和丹酚酸发酵后有何变化？
直接回答丹参发酵滤液以丹参(Salvia miltiorrhiza)根经微生物发酵。丹参酮和丹酚酸怎么变？脂溶性丹参酮类内部发生转化：米曲霉固态发酵后隐丹参酮(cryptotanshinone…
Q 山药发酵提取物的功效与作用机理是什么？山药多糖和尿囊素发酵后如何变化？
直接回答山药(Dioscorea opposita)药食同源，活性骨架是山药多糖（黏液质多糖，约40%多糖+2%蛋白）与尿囊素(allantoin)。发酵改变什么？微生物把大分子黏多糖酶切成小…